【協働ロボット事例】DOBOT NOVAでかき氷を製作！ 〜未来のロボットスイーツ〜

1. DOBOT NOVAとは？

DOBOT NOVAは、飲食業やサービス業向けに開発されたコンパクトな協働ロボット です。
✅ 最大可搬重量：2kg（NOVA2） / 5kg（NOVA5）
✅ 省スペースで設置可能（カウンターやキッチンにも対応）
✅ 直感的な操作＆簡単プログラミング
✅ 高精度な動作で繊細な作業が可能

この特性を活かし、氷を削る・シロップをかける・トッピングをする といったかき氷製作のプロセスをロボットに任せることができます。

2. DOBOT NOVAを活用したかき氷製作の流れ

DOBOT NOVAを使って、自動のかき氷サーバー を構築しました。

① 準備する機材

• DOBOT NOVA（盛り付け・シロップがけを担当）
• 業務用かき氷機
• シロップディスペンサー（フレーバーの自動選択）

3. ロボットかき氷のメリット

① 効率化＆省人化

• ロボットがかき氷の製作を自動化することで、スタッフの作業負担を軽減
• 注文から提供までの時間を短縮し、回転率向上
• 夏場の繁忙期でもスムーズなオペレーションを実現

② 一貫したクオリティ

• 毎回同じ量の氷を削り、均一に盛り付け
• シロップの適切な量を自動計測し、バラつきを防ぐ
• 高品質なかき氷を安定して提供可能

③ エンタメ要素で集客UP

• ロボットがかき氷を作る光景がSNS映え！
• 店舗の話題性が高まり、新たな集客ツールとして活用可能
• 観光地やテーマパーク、イベントでの導入にも最適

④ 多様なフレーバー＆カスタマイズ

• お客様がスマホで簡単にカスタマイズ注文 可能
• マルチフレーバー（マンゴー、イチゴ、抹茶など）対応
• 季節限定メニュー やオリジナルメニューも柔軟に追加

4. 未来の展開：かき氷×ロボットの可能性

DOBOT NOVAを活用したかき氷サーバーは、以下のシーンで活躍が期待されます。

🏝 観光地やビーチのかき氷店
👉 無人でも運営可能なロボットかき氷スタンド

🎡 テーマパークやイベント
👉 SNS映えする「ロボットかき氷」体験で話題性アップ

🏪 コンビニ・スーパーのデザートコーナー
👉 無人カウンターでのかき氷提供で新たなビジネスチャンス

🍧 ホテル＆リゾートのフードサービス
👉 宿泊客向けのアトラクション要素として活用

5. まとめ

DOBOT NOVAを使ったかき氷製作は、
✅ 業務効率化＆人手不足解消
✅ 高品質なかき氷を安定提供
✅ エンタメ要素で集客アップ
✅ カスタマイズ対応で顧客満足度向上

といったメリットを持ち、飲食業界のDX（デジタルトランスフォーメーション） を推進する革新的なソリューションです。

UNI-ROBOでは、ロボットを活用した飲食店向けソリューションの導入支援 を行っています！
「ロボットでかき氷を作るシステムを導入したい！」とお考えの方は、ぜひお気軽にご相談ください。